Groß, rot und vor allem geschmackvoll - das sind unsere Himbeeren.

Nach der ersten Ernte im Jahr 2019 waren wir von unseren tollen neuen Beeren schlichtweg begeistert.

Wie die Erdbeeren bedeuten auch Himbeeren viel Handarbeit. So müssen die Pflanzen jedes Jahr radikal zugeschnitten und wieder neu aufgebunden werden.

Wenn die Himbeeren dann im Frühjahr/Sommer blühen, freuen uns nicht nur wir, sondern auch viele fleißige Bienen.

Geerntet werden können unsere sommertragenden Himbeeren ca. im Juli.

Im Frühjahr 2025 haben wir ein neues Himbeer-Projekt gestartet. Die Pflanzen haben einen  Folientunnel bekommen, der sie vor Unwettern, diversen Schädlingen und Erkrankungen schützt. Wir sind gespannt, wie die erste Ernte ausfällt.